Seperti Zaman Sekolah, Bersantap Pakai Kotak Makan Di Kafe Ini

By | March 15, 2017

JAKARTA, KOMPAS.com – Mungkin Anda rindu memakan bekal dari rumah, seperti waktu sekolah dulu. Nostalgia makan bekal ketika sekolah ketika ini bisa ditemui di salah sesuatu kafe di Jakarta yakni di cafe TOT.AW. Kafe ini yg terletak di Jalan Hibrida Raya QJ 9 Nomor 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

“Konsep kita sebenarnya ingin mengembalikan memori waktu kalian kecil. Seperti waktu kecil kalian kadang bawa makanan. Makanan di sini sebenarnya comfort food, makanan rumah yg simpel,” kata salah sesuatu owner dari TOT.AW cafe, William Sudhana ketika ditemui segera di kafenya, Selasa (14/3/2017).

Sedangkan nama kafe TOT.AW menurut William lebih kepada simbol orang menangis. “Kami kebanyakan jualan sambal yg pedas, dan karena konsumennya anak muda, kalian ambil nama yg nyeleneh. Sebenarnya TOT.AW kepanjangan dari Totally Awesome,” kata William.

BACA: Nongkrong ala Orang Timur Tengah di Kafe Ini

Pendiri cafe TOT.AW sendiri terdiri dari lima orang yakni William, Edi, Erwin, Joseph, dan Inez. Dua diantara mereka adalah cakery atau orang yg ahli dalam bidang roti dan kue. Sehingga hidangan yg banyak dikenal konsumen dari kafe ini sebenarnya adalah kue ulang tahun dari indomie goreng dan roti panggang dengan saus taro atau ubi ungu.

Selain itu, ada juga aneka nasi seperti nasi dengan lauk tongkol balado, cumi asin, telor kornet, dan ayam suir. Sedangkan indomie disajikan dengan tiga cara masak dinamai kering, basah, dan becek. Kering berarti indomie goreng, basah berarti indomie rebus, dan becek berarti indomie dengan kuah yg sedikit. Total ada 20 varian toping sambal di kafe TOT.AW.

Empat sambal yg menurut William menjadi favorit konsumen adalah sambal daun jeruk, sambal tahu, rica tuna, dan sambal itam.

Kompas.com/Silvita Agmasari Roti panggang dengan saus taro di TOT. AW cafe.

Menariknya ada pilihan All You Can Eat di menu cafe TOT.AW. Dengan Rp 30.000, konsumen bisa menikmati indomie, teh, dan topping sepuasnya.

KompasTravel ketika berkunjung ke TOT. AW coba nasi pedas dengan topping ayam suir, cumi, dan petai. Tak lupa roti panggang dengan saus taro yg yaitu andalan kafe ini. Penyajian yg unik yakni dengan wadah kotak makan bergambar katak dan penguin bagai membuat ingatan kembali ke zaman SD.

BACA: Bersantai Sejenak di Kafe Bergaya Bar di Lhoksukon

Rasa masakannya sendiri seperti masakan rumahan, keunggulannya justru terletak pada rasanya yg sederhana. Untuk roti panggang saus taro, patut dicoba karena saus taronya memiliki manis yg pas, tidak membuat enek, dan tekstur sausnya tidak menempel di lidah.

Harga hidangan di kafe ini cukup terjangkau, yakni Rp 7.000 bagi hidangan indomie, Rp 5.000 buat sambal, dan Rp 5.000 bagi sesuatu pilihan topping. Hidangan nasi sendiri dihargai Rp 17.000 – Rp 20.000. Walau porsinya tentu menyesuaikan ukuran kotak makan, alias tidak terlalu besar.

Untuk jam operasional, cafe TOT.AW buka dari pukul 16.00-23.00 WIB. Kapasitasnya sendiri tidak begitu besar, cuma membuat sekitar 30 pengujung. Rencananya selain di Kelapa Gading, kafe yg baru diluncurkan bulan September 2016 ini juga mulai dibuka di daerah Jakarta Barat dalam waktu dekat.

Sumber: http://travel.kompas.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *